O vytvoření pomníku se zasloužil poděbradský Sokol, který v roce 1883 založil Spolek pro vybudování pomníku krále Jiřího, jehož realizací pověřil právě Bohuslava Schnircha. Část peněz se mu podařilo získat pomocí sbírek a dobročinnými akcemi. Socha byla dokončena v roce 1891 a byla vystavena na Jubilejní zemské výstavě v Praze (což urychlilo sběr finančních prostředků) a na výstavišti zůstala až do skončení Národopisné výstavy českoslovanské v roce 1895. V Poděbradech byl pomník za velkých oslav odhalen 15. srpna 1896. V letech 1994–1996 došlo ke kompletní renovaci celého pomníku.

Aby byla výroba sochy co nejlevnější, použil Schnirch místo techniky odlití sochy z bronzu, výrazně levnější technologii vytepání sochy z měděných plátů, které jsou uchyceny na ocelové kostře (podobnou konstrukci má například socha svobody v New Yorku). Pláty vytepal a na železnou kostru osadil pražský kovotepec Richard Schorcht. Socha se skládá celkem z 12 dílů. Šestimetrový podstavec je pískovcový. V jeho rozích jsou čtyři pážata, štítonoši Čech, Moravy, Lužice a Slezska. Na stranách podstavce jsou emblémy války a míru, doplněné pamětními nápisy. Na podstavci se objevilo i několik pamětních desek. Jedna je připomínkou bitvy u Zborova a druhá znovuodhalení opravené sochy v roce 1996.

Schnirch komponoval sochu Jiřího z Poděbrad pro náměstí v Poděbradech, aby po formální stránce vytvářela harmonický celek s morovým sloupem, a svým způsobem jako jeho protiklad. V konečném provedení jsou podstavce pážat ortogonalizovány, avšak pážata se symboly korunních zemí zůstávají nakoso, jsou však ještě více vtlačena k podstavci, takže tvoří vlastně jen jeho dekoraci, aby nebyl narušen celkový pohled na krále Jiřího.